親子廚房 必定開花 -電鍋發糕 2023 年 1 月 17 日 By 小艾老師 標題還沒打完,必定開花,但不一定好吃這篇文章好心虛,糕是發了啦,口感欠佳大人覺得不好吃,小孩卻吃了一堆不小心在過程中,說了糟糕,很硬導致他們發糕、糟糕有點分不清祝大家新年快樂,下面有不負責食譜#可以試試看有多難吃 *材料黑糖 120 g泡打粉 8 g低筋麵粉 240 g水 180 ml(可以做出兩碗)#有發糕粉可以買 *料理① 水加熱,與黑糖攪拌均勻,放涼②低筋麵粉、泡打粉,過篩③黑糖水與所有粉類攪拌均勻④麵糊倒入容器,至九分滿(滿才會開花)⑤電鍋倒入兩碗碗水,蒸熟–給小孩做克數料理,都需要自動加量過篩掉出來的粉,都可以再做半碗了呢~ share
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