親子廚房 麵疙瘩

#心碎廚房

這次是看韓綜機智山村生活，給的靈感

其實我沒看過麵疙瘩，就這樣跟著做了！

不只材料少好準備，從麵粉、麵糊、麵團，觸感都不同！ 撕成塊的時候，也需要一定力道才能成功～還要有耐心！

當廚房小幫手，還能手眼協調、感官刺激，根本神活動！

#生活到處都是靈感

✔️材料：

中筋麵粉350g、水200 c.c、鹽巴3g

✔️步驟：

① 麵粉分次加入水，喇一喇！揉一揉！到均勻不沾手。（依照揉製狀況，增減比例）

② 常溫擺著醒麵約 30分鐘。

③撕成小塊狀、怕沾黏可以灑點麵粉。

④小火，滾水煮麵糰塊，過程攪拌。

⑤放到自製湯底，完成！

先說了，難收拾！麵糊乾了根本死亡💔

#掉下的麵粉如同我的淚滴滴答答